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喝完一瓶酒,到底你喝了多少酒精?

文章出處:本站 │ 網站編輯:郭憑慧 │ 發表時間:2019-02-11

 

在中國很多地方都有著喝酒的習慣,不管是應酬需要吃飯還是逢年過節,都避免不了需要小酌幾杯,不管桌子上的菜是不是豐盛,但是酒是一定要有的。那么疑問來了,喝下這些酒的同時我們究竟喝了多少酒精?

酒的種類繁多,我們平常所喝的最多的酒無非是三種,白酒、啤酒還有紅酒,這三種酒口感、度數都各有不同。

那么在相同的飲用量下三種酒各含有多少酒精?一瓶白酒等于多少紅酒、多少啤酒呢?

 

白酒是我國傳統的酒水,幾千年的傳承下來,與生俱來有一種古典氣質。而紅酒屬于舶來品,渾身散發著一種年輕、時尚的味道。啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,也屬外來酒種。

從外表看,三種酒最明顯的區別就是酒瓶的設計。紅酒和啤酒是高而瘦的瓶體,白酒是矮而圓的瓶體。且紅酒和啤酒的瓶身造型基本都是一樣的,而我國的白酒瓶卻是造型多樣,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形狀可以是圓的、方的等。

但白酒、紅酒和啤酒有一個共同的地方,就是凈含量。白酒標準的凈含量則是500毫升,紅酒標準的凈含量都是750毫升,啤酒罐裝的多為330毫升。

 

白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計算,500毫升裝白酒,相當于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。罐裝(330毫升)啤酒16-21聽。計算公式:白酒毫升數*酒度/啤酒毫升數/啤酒酒度=啤酒瓶數。

雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大,但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標準進行折算。含酒精量=酒量(毫升)×酒精度(%vol)。

為了便于比對,以下純酒精含量均取整。

1. 白酒。通常市面上常見的白酒低度多為(38%vol)、高度多為(52%vol)。現以平均取中計算,1瓶(500毫升)45度白酒中含有純酒精約225克。

2. 紅酒。通常大瓶紅酒的容量為750毫升,酒精度為12-14%vol。現以13度紅酒計算,每瓶紅酒中含有純酒精約98克。

3. 啤酒。通常市面上常見啤酒度數為2-5%vol,現以4度啤酒計,每聽(330毫升)啤酒中含有純酒精約13克。

白酒、紅酒、啤酒三種酒放在一起對比相互折算:以純酒精含量來看,1瓶白酒(45度)≈2瓶紅酒≈16聽啤酒(330ml)。

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